[星醸造について] [商品案内] [醤油の話] [味噌の話] [Ｑ＆Ａ]
	[社長のイチ押し] [私達が作っています] [業務用のご案内] [通信販売]	ＴＯＰ

星醸造について

↑星醸造が直営するラーメン店「蔵々亭」 　星醸造(株)の創業は明治時代になります。現在の社長で6代目です。 地元では「会津かねじょう」として親しまれています。 　その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。 喜多方ラーメンブームもあり、自家製の味噌・醤油を使ったラーメン作りをひらめきました。 　当初は東京・溜池で、日本初の厨房設備と客席を設けたラーメンバスでの営業でした。（現在は営業しておりません）その後、地元・喜多方と東京秋葉原の店舗で営業し、「醤油屋のラーメン屋」として愛され続ける店づくりに努めています。

会社名	星醸造株式会社
代表者名	星　龍弥　（ホシ　タツヤ）
所在地	〒966-0072　福島県喜多方市字北町2906
TEL	0241-22-0101
FAX	0241-25-7363