会津喜多方の味噌・醤油　★　星醸造株式会社～業務用のご案内


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業務用のご案内

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◆ 醤油ラーメンスープ ◆

Ｓ - ３　（1.8Ｌ）

醤油（混合）、砂糖、食塩、肉エキス、香辛料、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原料の一部に大豆、小麦、鶏肉、豚肉、を含む）

さらりとした醤油味です。
1.8Ｌの他に18Ｌ入りもあります。

使用方法：1人前30ccに対して熱湯300ccを加えてください。

◆ 味噌ラーメンスープ ◆

Ｍ - ３　（４ｋｇ）

味噌、食塩、砂糖、香辛料、食用油脂、調味料（アミノ酸等）

味噌屋が作った味噌ラーメンスープ。喜多方の赤味噌と白味噌をブレンドし、旨みたっぷりのラーメンスープです。

60g/1人前　約66人分

◆ その他 ◆

香味油　（900ｇ）

ラード、煮干し、酸化防止剤（ビタミンＥ）

炒った煮干しの旨みををラードの中に閉じ込めました。醤油ラーメンスープと一緒にお使いください。煮干しの香りが食欲をいっそう誘います。

ラーメンスープの場合、約0.5～2％の割合でご使用ください。